【證嚴上人開示】
我們從前面不斷地在說，無明、煩惱，我們的心受貪、瞋等等所束縛，我們自己縛住自己。
我們是被什麼縛住呢？還是再說「四貪」。
或因四貪造一切罪
四貪：貪食、貪衣著
貪睡、貪湯藥
貪同樣又有四種貪。貪字很多，好像這段時間說話時，都沒有離開貪字，可見這個貪，對我們的根本無明、煩惱，又再複製無限無量的罪業障礙有多少呢？就只是起於一個貪字。
但是所貪的很多，在八萬四千的煩惱中，無不包含這個貪字，所以佛陀說法，要來對治八萬四千煩惱，在八萬四千法中，沒有一樣不提起貪。
所以法要對治貪，貪有這麼多種，但是在這個地方說「四貪」，四貪，就是在我們的日常生活，我們人人都認為這是應該有的。所以大家沒有感覺，在日常生活中，我們原來也是犯了貪。
「四貪」，第一就是貪於「四事供養」。我們若是在修行要很注意，我們不要貪於四件事的供養。出家當然就是在叢林中，生活本來很簡單，粗衣淡飯，簡單的住宿，這是修行人的本分，但是超過了本分，就是貪求四事供養。這四事就是衣、食，還有臥具、湯藥，這叫做四事，四件事。
我們出家修行，同樣要飲食，吃的就是淡飯粗菜，能維持我們身體的健康，這樣不是很好嗎？但是有的人很挑食，要吃得很好，口味還要選擇。這是出家人不應該做的！在家人應該嗎？在家也不應該。我們要知道，我們要吃一碗飯，無論是出家、在家，我們都要當思來處。飯端起來時，我們就要想，這粒米、這碗飯來之不易。多少農夫耕田、播種、照顧灌溉水田？又要除草、割稻！無論(多冷)冬天要下田除草；無論多熱都要流著汗，割稻收穫。
在這個過程中，田地是不是那麼好種？光是插秧或是除草，這樣它就會長大了嗎？不是，還要靠天。氣候要很順暢，該有陽光的時候要有陽光，該有雨水時要有雨水；空氣要清新，地質也要很好，稻子才能順利長大。
氣候如果順暢？稻子開花或是結穗？成熟的時候能收割？這都是要操心的事。世間無常，氣候是不是都能那麼順暢？尤其是現在很多土地都遭污染，土地污染的來源是水質，水質污染的來源，是很多化學工廠排放出來的。甚至現在的化學池使用清潔劑，同樣也會造成很多污染，所以和水混在一起，變成水質受污染。
我們看過去有一段時間，一下子是中部，幾片幾十甲的土地，稻子開始收割的時候，稻穀測驗出來就是含鎘。鎘就是有毒，連稻穀收割起來，人也不能吃。中部是這樣，桃園也有一段時間，土地也是這樣。
所以無論是土地的土質，全都是受水的污染。眼睜睜看到已經能夠收割的稻子，都要報廢了；甚至那片土地要休耕幾年，不只不能種稻，其它農作物也都不能種。你想，五穀萬物，就是由土地種植出來，土地受水質污染，已經不能種植了。
想看看，我們的食物，人口不斷的增加，水質不斷污染，土質不斷酸化污染，糧食不斷減量，將來的人口又要怎麼辦呢？這實在也是很令人擔憂的事。
這是不是人造成的？不是天然的水質就含化學成份，是人去做的。不是土地原來就含鎘，平時也是在生產，提供給人類的糧食，忽然間土裡化驗出含鎘，種出來的東西不能吃。這是不是人(造成的)呢？同樣是人，為了享受，所以不斷建設工廠。有了工廠，必定要使用化學物，這是一定的。所以說來，都是出於人的享受。
我們若能配合大自然的五穀雜糧，我們安分守己，這一大片土地，提供糧食絕對沒有問題。現在太機械化、太科學化，所以惡性循環。使我們連粗菜淡飯，有時候也會擔心！所以我們要好好守住。
地球上的萬象萬物
皆有其自然平衡的法則
若能依順道理
彼此間共生共榮
自然一切如意順暢
在家人貪「食」的滋味，貪「吃」的滋味，無所不有的生命，人吞食了天下萬物的生命，你想，這是不是很造業呢？的確是很造業！所以我們人貪食，甚至貪滋味，所以傷殺很多生靈，這實在是人很可惡。確實說來，很多災難、人禍，都是人惹出來的。
天地萬物若能共生共榮，大家互相和平相處，這個人間會很美。有人在推動互動互愛，家庭就會很幸福。
除了看人以外，我們還能看到很可愛的動物。你看，鳥兒，我們大愛台的廣告片，有很多親子鳥，多可愛啊！那個畫面，人生還有其他的動物，我們如果去欣賞牠們、疼愛牠們，這樣是不是很好嗎？我們看到狗，動物有靈性，我們也很歡喜啊！
那天我走到外面時，看到一隻狗全身光禿禿的，我站在那邊看牠就說：「你是不是大寶？不知道誰把牠剃得全身光光的。」聽到我問，你是不是大寶？牠就好像很不好意思，好像身上的衣服不整齊，這樣的感覺，就趕快閃過去了，頭低低的趕快走開了。看起來就是那麼有靈性，我們裡面的人大家都很愛牠。
有一回我要出門，大寶就在我的面前一直跑，跑到車子旁邊等候。我走到車邊，牠就跳上車了，牠以為能帶牠出門。牠不知道跟著哪位師父，所以牠也要跟著出去。就要再下車叫牠：「下來！你不能出去啦！回去，回去看家。」才乖乖下來。你看，牠也會和人群和合，牠也很想和合人群，實在是很可愛的動物。所以我們若能疼惜動物，不要殺害生靈。
其實有的人說：「那些牲畜生下來，就是要給人吃的。」這是誰說的呢？沒有這樣的事。但是我們就是會拿一些理由：「我若是不殺牠、不吃牠，這些雞鴨不就滿街飛了？」應該不會！人也沒有賣人、吃人的，人也不會多到什麼程度，也還是士、農、工、商，甚至人多還要生多一點。這實在是顛倒的人生。
人口都不會增加到嫌太多，何況是其他的動物呢？我們怎麼會，你不去吃，牠就會太多？不會！能夠和平相處。
只要不一直去繁殖，那麼多的雞鴨，都是生意人在繁殖。不斷繁殖，你看，去刺激牠如何生蛋，去刺激牠如何孵蛋。現在用人工孵蛋，不必母雞去孵了，用人工孵化，這樣的產量會很多。你想，這不是人如果不吃牠，這些動物會增加多少？不會，是人一直去製造這些動物。
所以動物愈多，五穀雜糧就要分出很多給這些動物吃。無論養羊、養牛、養馬等等，要供應給人吃的肉這些動物，你想，這些東西，牠們一天要吃多少？牛、羊、馬都要吃牧草，牧草，為了種牧草，很多山林砍乏掉，拿來種牧草。
這些雞鴨要吃飼料，這些飼料，也是我們平時的五穀雜糧，也一樣要分給牠們吃，我們如果能不要一直去繁殖，去製造牠們的生命，讓牠們自然生育，牠們野生自然會覓食，不必把人的食物，大量分給牠們吃、去餵養牠們。
然後牠們的排泄物很多，這種排泄物，污染土質、污染水源，讓我們要喝水也困難。因為水質和整片土地，都受到動物的排泄物污染。所以這都是叫做惡性循環，因為你要吃牠，就要很多飼料去養；所以很多飼料，就要搶走人吃的糧食。除了搶人吃的糧食，還會染了這片大地。這片大地無法順暢，自然穀物、雜糧無法生產。甚至我們人要喝的水，也受到污染。
所以光是為了一個「食」字，道理就很大。
各位，你們不要以為師父，每天只是說貪，其實因為我們的人生，來到這個世間，都沒有注意到，我們在日常生活，已經犯了這種罪業。這種業，就是在我們日常生活中，所以，我們盡量要戒慎。
吃的就是病從口入。ＳＡＲＳ普遍流行的時後，人人恐懼、人人害怕。害怕也沒有用，所以我說要戒慎。人人齋戒，不要吃眾生肉，我們素食。
日本人把素食稱為健康食、叫做精進料理，就是我們人要精進。吃素食能讓我們的頭腦清楚，讓我們身體健康，所以說是精進食、健康食。我們如果多一些人素食，那樣殺生、殺業就減少了。不忍食眾生肉，這就是在培養愛心。讓我們的心也能更溫和；肉食的人，個性會比較暴躁、比較容易愛發脾氣。所以我們如果素食，也能溫和一些。
看看，牛都是素食，你看，牠多麼溫和！老虎都是肉食，你看，多麼暴惡！所以牛的力量也很大！
培養吃素的飲食習慣
不僅能讓身體健康
增長慈悲心
還能保護地球
建立和諧的生存環境
所以說來，素食絕對是對身體無害、有益，這樣可能可以幫助氣候以及清淨大地，也能清淨水源，還能使氣候回歸自然。因為氣候和大地污染、熱氣等等都有關係，所以這都是人所成就的。請大家真的時時要多用心啊！
我們從前面不斷地在說，無明、煩惱，我們的心受貪、瞋等等所束縛，我們自己縛住自己。
我們是被什麼縛住呢？還是再說「四貪」。
或因四貪造一切罪
四貪：貪食、貪衣著
貪睡、貪湯藥
貪同樣又有四種貪。貪字很多，好像這段時間說話時，都沒有離開貪字，可見這個貪，對我們的根本無明、煩惱，又再複製無限無量的罪業障礙有多少呢？就只是起於一個貪字。
但是所貪的很多，在八萬四千的煩惱中，無不包含這個貪字，所以佛陀說法，要來對治八萬四千煩惱，在八萬四千法中，沒有一樣不提起貪。
所以法要對治貪，貪有這麼多種，但是在這個地方說「四貪」，四貪，就是在我們的日常生活，我們人人都認為這是應該有的。所以大家沒有感覺，在日常生活中，我們原來也是犯了貪。
「四貪」，第一就是貪於「四事供養」。我們若是在修行要很注意，我們不要貪於四件事的供養。出家當然就是在叢林中，生活本來很簡單，粗衣淡飯，簡單的住宿，這是修行人的本分，但是超過了本分，就是貪求四事供養。這四事就是衣、食，還有臥具、湯藥，這叫做四事，四件事。
我們出家修行，同樣要飲食，吃的就是淡飯粗菜，能維持我們身體的健康，這樣不是很好嗎？但是有的人很挑食，要吃得很好，口味還要選擇。這是出家人不應該做的！在家人應該嗎？在家也不應該。我們要知道，我們要吃一碗飯，無論是出家、在家，我們都要當思來處。飯端起來時，我們就要想，這粒米、這碗飯來之不易。多少農夫耕田、播種、照顧灌溉水田？又要除草、割稻！無論(多冷)冬天要下田除草；無論多熱都要流著汗，割稻收穫。
在這個過程中，田地是不是那麼好種？光是插秧或是除草，這樣它就會長大了嗎？不是，還要靠天。氣候要很順暢，該有陽光的時候要有陽光，該有雨水時要有雨水；空氣要清新，地質也要很好，稻子才能順利長大。
氣候如果順暢？稻子開花或是結穗？成熟的時候能收割？這都是要操心的事。世間無常，氣候是不是都能那麼順暢？尤其是現在很多土地都遭污染，土地污染的來源是水質，水質污染的來源，是很多化學工廠排放出來的。甚至現在的化學池使用清潔劑，同樣也會造成很多污染，所以和水混在一起，變成水質受污染。
我們看過去有一段時間，一下子是中部，幾片幾十甲的土地，稻子開始收割的時候，稻穀測驗出來就是含鎘。鎘就是有毒，連稻穀收割起來，人也不能吃。中部是這樣，桃園也有一段時間，土地也是這樣。
所以無論是土地的土質，全都是受水的污染。眼睜睜看到已經能夠收割的稻子，都要報廢了；甚至那片土地要休耕幾年，不只不能種稻，其它農作物也都不能種。你想，五穀萬物，就是由土地種植出來，土地受水質污染，已經不能種植了。
想看看，我們的食物，人口不斷的增加，水質不斷污染，土質不斷酸化污染，糧食不斷減量，將來的人口又要怎麼辦呢？這實在也是很令人擔憂的事。
這是不是人造成的？不是天然的水質就含化學成份，是人去做的。不是土地原來就含鎘，平時也是在生產，提供給人類的糧食，忽然間土裡化驗出含鎘，種出來的東西不能吃。這是不是人(造成的)呢？同樣是人，為了享受，所以不斷建設工廠。有了工廠，必定要使用化學物，這是一定的。所以說來，都是出於人的享受。
我們若能配合大自然的五穀雜糧，我們安分守己，這一大片土地，提供糧食絕對沒有問題。現在太機械化、太科學化，所以惡性循環。使我們連粗菜淡飯，有時候也會擔心！所以我們要好好守住。
地球上的萬象萬物
皆有其自然平衡的法則
若能依順道理
彼此間共生共榮
自然一切如意順暢
在家人貪「食」的滋味，貪「吃」的滋味，無所不有的生命，人吞食了天下萬物的生命，你想，這是不是很造業呢？的確是很造業！所以我們人貪食，甚至貪滋味，所以傷殺很多生靈，這實在是人很可惡。確實說來，很多災難、人禍，都是人惹出來的。
天地萬物若能共生共榮，大家互相和平相處，這個人間會很美。有人在推動互動互愛，家庭就會很幸福。
除了看人以外，我們還能看到很可愛的動物。你看，鳥兒，我們大愛台的廣告片，有很多親子鳥，多可愛啊！那個畫面，人生還有其他的動物，我們如果去欣賞牠們、疼愛牠們，這樣是不是很好嗎？我們看到狗，動物有靈性，我們也很歡喜啊！
那天我走到外面時，看到一隻狗全身光禿禿的，我站在那邊看牠就說：「你是不是大寶？不知道誰把牠剃得全身光光的。」聽到我問，你是不是大寶？牠就好像很不好意思，好像身上的衣服不整齊，這樣的感覺，就趕快閃過去了，頭低低的趕快走開了。看起來就是那麼有靈性，我們裡面的人大家都很愛牠。
有一回我要出門，大寶就在我的面前一直跑，跑到車子旁邊等候。我走到車邊，牠就跳上車了，牠以為能帶牠出門。牠不知道跟著哪位師父，所以牠也要跟著出去。就要再下車叫牠：「下來！你不能出去啦！回去，回去看家。」才乖乖下來。你看，牠也會和人群和合，牠也很想和合人群，實在是很可愛的動物。所以我們若能疼惜動物，不要殺害生靈。
其實有的人說：「那些牲畜生下來，就是要給人吃的。」這是誰說的呢？沒有這樣的事。但是我們就是會拿一些理由：「我若是不殺牠、不吃牠，這些雞鴨不就滿街飛了？」應該不會！人也沒有賣人、吃人的，人也不會多到什麼程度，也還是士、農、工、商，甚至人多還要生多一點。這實在是顛倒的人生。
人口都不會增加到嫌太多，何況是其他的動物呢？我們怎麼會，你不去吃，牠就會太多？不會！能夠和平相處。
只要不一直去繁殖，那麼多的雞鴨，都是生意人在繁殖。不斷繁殖，你看，去刺激牠如何生蛋，去刺激牠如何孵蛋。現在用人工孵蛋，不必母雞去孵了，用人工孵化，這樣的產量會很多。你想，這不是人如果不吃牠，這些動物會增加多少？不會，是人一直去製造這些動物。
所以動物愈多，五穀雜糧就要分出很多給這些動物吃。無論養羊、養牛、養馬等等，要供應給人吃的肉這些動物，你想，這些東西，牠們一天要吃多少？牛、羊、馬都要吃牧草，牧草，為了種牧草，很多山林砍乏掉，拿來種牧草。
這些雞鴨要吃飼料，這些飼料，也是我們平時的五穀雜糧，也一樣要分給牠們吃，我們如果能不要一直去繁殖，去製造牠們的生命，讓牠們自然生育，牠們野生自然會覓食，不必把人的食物，大量分給牠們吃、去餵養牠們。
然後牠們的排泄物很多，這種排泄物，污染土質、污染水源，讓我們要喝水也困難。因為水質和整片土地，都受到動物的排泄物污染。所以這都是叫做惡性循環，因為你要吃牠，就要很多飼料去養；所以很多飼料，就要搶走人吃的糧食。除了搶人吃的糧食，還會染了這片大地。這片大地無法順暢，自然穀物、雜糧無法生產。甚至我們人要喝的水，也受到污染。
所以光是為了一個「食」字，道理就很大。
各位，你們不要以為師父，每天只是說貪，其實因為我們的人生，來到這個世間，都沒有注意到，我們在日常生活，已經犯了這種罪業。這種業，就是在我們日常生活中，所以，我們盡量要戒慎。
吃的就是病從口入。ＳＡＲＳ普遍流行的時後，人人恐懼、人人害怕。害怕也沒有用，所以我說要戒慎。人人齋戒，不要吃眾生肉，我們素食。
日本人把素食稱為健康食、叫做精進料理，就是我們人要精進。吃素食能讓我們的頭腦清楚，讓我們身體健康，所以說是精進食、健康食。我們如果多一些人素食，那樣殺生、殺業就減少了。不忍食眾生肉，這就是在培養愛心。讓我們的心也能更溫和；肉食的人，個性會比較暴躁、比較容易愛發脾氣。所以我們如果素食，也能溫和一些。
看看，牛都是素食，你看，牠多麼溫和！老虎都是肉食，你看，多麼暴惡！所以牛的力量也很大！
培養吃素的飲食習慣
不僅能讓身體健康
增長慈悲心
還能保護地球
建立和諧的生存環境
所以說來，素食絕對是對身體無害、有益，這樣可能可以幫助氣候以及清淨大地，也能清淨水源，還能使氣候回歸自然。因為氣候和大地污染、熱氣等等都有關係，所以這都是人所成就的。請大家真的時時要多用心啊！
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